+
-
Menu
  • DA STUZZICARE
  • ANTIPASTI
  • INSALATE
  • CARPACCIO
  • CARNE
Da stuzzicare
Insaccati della Penisola Ibérica (prosciutto crudo, lombata di maiale e salami tipici spagnoli) - 9.50 - 18.50
Formaggi (roquefort, capra puro con rosmarino, asciutto, manchego, semi, mele, cotogne e noci) - 9.50
Prosciutto crudo - 9.50 - 18.50
Fuet (salamino tipico catalano) - 5.50
Formaggi semi o stagionato - 8.50
Foie mi-cuit caramelitzo con riduzione di Pedro Ximenez - 8.75
Acciughe D' - 6.50 - 11.50
Salmone affumicato con burro e pane tostato - 7.75
Assortimento di Crocchette (6 unità) - 7.50
Assortimento di Frittate - 8.50
Bruschette Prosciutto crudo - 9.50
Bruschette di Peperoni e melanzane arrostite con tonno - 7.50
Bruschette di Peperoni e melanzane arrostite con acciughe - 9.50
Bruschette di Fuet - 6.50
Antipasti
Xatonada (insalata con baccalá, tonno, aaciughe e salsa di frutti secchi) - 8.75
Insalata di baccalá - 8.75
Escalivada (misto di verdure arrostite: peperone, cipolla, melanzana e patata) - 7.75
Escalivada con acciughe - 9.50
Escalivada con formaggio di capra - 8.75
Avocado con tonno - 7.25
Favette con prosciutto - 7.75
Ceci con prosciutto - 6.50
Insalate
Formaggio di capra con noci e dolce riduzione di vino - 8.50
Salmone con rucola e scaglie di Parmigiano - 8.50
Burrata, rucola e pomodoro - 9.50
Pieno (mezclum con tonno, asparagi, formaggio di capra e acciughe) - 9.75
Vario (mezclum con verdure varie) - 7.50
Carpaccio
Carpaccio tricolore (baccalá, salmone e tonno) con olio extravergine d'oliva e aceto di Jeréz - 9.00
Carpaccio di salmone con olio d'oliva, capperi e aceto di Jeréz - 8.50
Carpaccio di filetto di manzo con rucola e Parmigiano - 9.50
Carne
"Botifarra" (salsiccia) con fagioli o peperone rosso del piquillo - 7.90
Filetto di manzo - 16.50
Filetto di manzo alla griglia - 17.50
Anatra (confit) - 9.50
Costolette di agnello alla brace guarnito - 15.50
Pollo alla brace - 8.00
Zampe di maiale alla brace (piatto tipico regionale) - 7.75
Zampe di maiale in casseruola (piatto tipico regionale) - 7.90
Arrosto di vitello con funghi - 15.50
Baccalà "a la Llauna" con Contorno di Fagioli - 11.50
Tonno alla Piastra con Cipolla Caramellata - 15.00